Метка: травы

Скандинавский аквавит

Впервые аквавит был произвёдён на территории современных Дании, Норвегии и Швеции ещё в начале 13 века из пшеничного спирта и набора трав и специй. Позже спирт для этого напитка стали изготавливать из картофеля. Одной отличительной особенностью скандинавского аквавита является его выдержка в бочке А, в 1907 году бочку с аквавитом отправили в морское путешествие в […]

Калгановка

Калган — травянистое растение семейства имбирных. Родиной калгана считается китайский остров Хайнань. Это растение применяется в китайской народной медицине с незапамятных времён. Калганом лечат не только кожные заболевания, такие как ожоги и грибки, но и язву желудка, гастрит, болезни печени, горла, лёгких и ротовой полости. Это растение улучшает обмен веществ в организме, является отличным антидепресантом, способствует […]

Виски из самогона

Виски — традиционный шотландский и ирландский дистиллят, выдержанный в дубовых бочках. Процесс приготовления виски в домашних условиях довольно трудоёмкий, и не каждый винокур берётся за него, а что уж говорить про людей, которые и самогон не гонят? Что бы избежать мороки с зерновыми брагами, воздержаться от покупок довольно дорогих бочек, можно замаскировать под вискарь обычный сахарный […]

Настойка зубровка

Зубровка — довольно популярный напиток в Восточной Европе. Обладает душистым ароматом свежескошенной травы, золотисто-зеленоватым оттенком и приятно-горьким вкусом. Рецепт зубровки из самогона довольно прост, и для её приготовления не требуется большого количества ингредиентов. Конечно же основными составляющими этого напитка являются трава зубровка и хороший самогон (лучше зерновой) или водка. Для приготовления потребуются: Самогон 40-45% — 3 л; […]

Бехеровка — домашний рецепт

Оригинальная Бехеровка производится в Чехии, Карловых Варах. Для приготовления используются исключительно родниковая вода и набор местных трав, который является тайной за семью печатями. Но, когда это останавливало нас? Бехеровка, сделанная в домашних условиях, ни в чём не уступает покупной, только гораздо дешевле. Для приготовления Бехеровки нам потребуется самогон крепостью 60%, в отсутствии которого можно использовать […]

Настойка горькая Старка

Старка — крепкий алкогольный напиток,по вкусовым ощущением нечто среднее между вином и водкой. Изначально её делали из ржаных спиртов, выдержанных в бочка из-под вина. В наше время на производствах, для изготовлении старки используют смесь коньячных спиртов, ректификованного спирта и крепкого вина. Для приготовления Старки в домашних условиях нам потребуются: Водка, или самогон двойной перегонки крепостью 50% — […]

Настойка «Ерофеич»

Легендарная настойка русского дворянства «Ерофеич» получила своё название по имени лекаря-самородка Ерофея, жившего во времена Екатерины Второй. Из-за большого количества разнообразных трав и оригинального вкуса его так же называют русским биттером. Стоит знать, что рецепт от самого Ерофея исчез вместе со своим автором, но это не помешает нам приготовить «Ерофеич». Для приготовления потребуются: Водка или […]