Метка: ликёр

Финики: настойки, ликёры, дистиллят

Финики — знакомое многим с детства восточное лакомство, являются не только калорийным перекусом, но ещё и очень полезным продуктом. В финиках содержится порядка 23 аминокислот, ряд витаминов и минералов, благодаря чему финики благотворно влияют на нервную систему, мозговую деятельность, желудочно-кишечный тракт, мышечную, сердечную и костную ткани, улучшают иммунитет. Обычно в пищу употребляются сушеные плоды, но используются […]

Настойка на каркаде

Каркаде — знакомый многим чай красного цвета с приятным вкусом розы. Производят его из цветков гибискуса, который произрастает преимущественно в Восточной Африке, Индии, Китае, Тайланде. Неповторимый вкус чая каркаде не остался без внимания любителей домашнего винокурения, которые создали огромное количество вариантов настоек на суданской розе (ещё одно название гибискуса). Представим вам самый простой, и, в тоже […]

Можжевеловая настойка

Самогон на можжевельнике порадует любого ценителя крепких напитков своим ярким ароматом и приятным хвойным послевкусием. Можжевельник произрастает в любом регионе, а напиток, настоянный на его плодах, напоминает знаменитый джин, только мягче и приятнее. Для приготовления потребуются: Самогон, или водка — 3 л; Ягоды можжевельника — 75 г (5-6 столовых ложек). Помойте ягоды и измельчите их в ступке, […]

Рецепт Мелончелло

Мелончелло — итальянский ликёр, сделанный по принципу лимончелло, но лимоны в нём заменены на дыню, обладает яркими фруктовыми вкусом и ароматом, с ярко выраженными тонами мускатного ореха и мёда. Приготовить этот чудесный напиток не сложно, а радовать себя и близких ароматом спелой дыни можно целую зиму. Для приготовления нам потребуются: Дыня средних размеров — 3 шт;Самогон или […]

Рецепт лимончелло

Лимончелло — один из самых популярных итальянских ликёров, но благодаря доступности всех ингредиентов, мы так же можем приготовить этот чудесный напиток, который понравится и мужчинам и представительницам прекрасного пола, в домашних условиях. Так как основным ингредиентом лимончелло являются лимоны, необходимо уделить особое внимание их качеству. Лимон должен быть спелым — его кожура должна быть блестящей, а не […]

Самбука из самогона

Самбука является одним из самых распространенных ликёров в мире. Возможно это связано с его приятным и мягким вкусом, а, возможно, с огромным количеством вариантов употребления этого напитка, самым распространённым и эффектным из которых является «Горящая Самбука». Производят самбуку, как и домашний джин, или ментоловый ликёр, в два этапа — сначала делают концентрированную настойку на анисе, а […]