Перцовка

Перцовка является исконно славянским напитком, многие страны Восточной Европы могут поспорить за звание родины этого напитка.

Красный стручковый перец придаёт перцовке неповторимые горячий вкус и острое послевкусие. Любое застолье будет радо этому гостю.

Сколько людей, сколько граней вкуса у самого перчика, так и рецептов перцовки огромное множество. Приведём самый лучший и простой из них.

Для приготовления потребуются:

Самогон крепостью 50° — 3 литра;
Мёд пчелиный — 3 столовых ложки;
Гвоздика — 3 штуки;
Цедра лимона — 5 грамм;
Перец душистый горошком — 5 штук;
Перец острый стручковый — 2 штуки.

Все ингредиенты перемешать и залить самогоном. Настаивать в тёмном прохладном месте в течении одного — двух месяцев. После настаивания отфильтровать и разлить по бутылкам, а перчик можно оставить, для более эффектной подачи напитка, поместив его на дно тары.

3 комментария

Оставить комментарий
  1. Порадую мужа новым рецептом!!!cheeky

    1. Юлия, себя тоже радовать не забывайте! Очень рад, что рецепт понравился.

      1. Не, это больше мужской напиток. Мне ваш рецепт про коньяк очень понравился indecision

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *