Хоть раз побывав в сибирских лесах и увидев могучие кедры, невозможно удержаться от слова «вековечные». Такие мощь и силу олицетворяют эти деревья. И, несомненно, эта сила передана кедровым орешкам.
Настойка на кедровых орехах — излюбленный напиток жителей Сибирских лесов. Многие считают, что именно она является причиной здоровья и выносливости сибиряков.
Несомненно, из — за огромного количества витаминов, минералов, полиненасыщенных жиров и эфирных масел, настойку на орехах кедра, можно назвать лечебной. Специалисты рекомендуют употреблять её при остеопорозе, туберкулёзе, стрессах, а так же для здоровья зубов, восстановления зрения.
Рецепт приготовления классической «Кедровки»
Для приготовления потребуются:
- Самогон двойной перегонки крепостью 45 ° — 1 литр;
- Кедровый орех — 80 грамм;
- Сахар — 15 грамм;
- Листья чёрной смородины — 10 грамм;
- Цедра цитрусовых — 5 грамм;
- Ванилин — по вкусу.
Все ингредиенты перемешать и залить самогоном. Настаивать в стеклянной посуде, периодически взбалтывая, или помешивая, в тёмном тёплом месте. После двух недель настаивания отфильтровать через марлю.
Настойка готова к употреблению! Приятного аппетита!
Приходилось пробовать, очень мягкая...пьешь как воду, поэтому последствия непредсказуемы))))))