Рубрика: Виноделие

Вино из черноплодной рябины

Черноплодная рябина или арония благодаря своим оригинальным вкусовым качествам нашла широкое применение среди домашних виноделов и винокуров, а напитки на её основе пользуются заслуженной славой. Благодаря высокой урожайности рябины, из неё можно делать не только настойки, но вино. Производство вина из черноплодки мало чем отличается от изготовления обычного вина, но есть в этом деле и […]

Яблочно-сливовое вино

С целью получения вина из натуральных фруктов, и контроля его качества, всё больше и больше людей начинают производить этот чудесный напиток дома. Предлагаем познакомиться с рецептом яблочно-сливового вина — отличного аперитива, который по достоинству оценят все ваши близкие. Для приготовления потребуются: Вода — 3,5 л; Сахар-песок — 3 кг; Яблоки — 2,5 кг; Слива — 1 кг. Нарежьте плоды и […]

Как сделать вино самостоятельно

Все у кого растёт или на даче, или на приусадебном участке виноград, хоть раз задумывался о том как самостоятельно сделать вино из винограда в домашних условиях. В этой статье мы расскажем простые шаги для достижения данной цели. Первый шаг — необходимо собрать урожай, затем отделяем ягоды от веточек, и выбрасываем непригодные. После чего необходимо размять ягоды […]